了一个寒噤，浑身更是哆嗦了一下，一阵汗珠随着他的鬓角缓缓滑落，那感觉简直比三伏天吃了一碗冰梅汤还要激爽，那些麻木，甚至丧失的味蕾刹那间仿佛都回来了一般，赵佶直呼过瘾，就着旁边刚刚惆怅的张迪替他取来的一只肥硕的鹅梨，一口旋鲊，一口鹅梨，学着蔡京的样子胡吃海喝起来，一旁的张迪哪里见过赵佶如此狼吞虎咽过，多次轻咳提醒，君臣二人依然在哪里忘我的牛饮吞食，完全没将张迪善意的提醒听进去。

    “爱卿，此物甚似新奇，不知”赵佶噜苏着舌头，又大口咬了手中的鹅梨一下，那种冰与火的交织，将他身体里原本的富贵病一扫而空，瞬间胃口大开。

    “官家，这东西叫辣椒，平时与肉禽同食，绝对比得上任何一种人间美味。”

    “朕深幸哉。”

    蔡京听着赵佶的夸赞，内心一阵狂喜，这千里之外送来的东西，就是管用，只是他对发明这东西的成都知府吴檗只字未提，直接截了吴永麟的胡，他可不想因为那个家伙抢了自己的风头。

    上看菜依然在进行，第七道看菜为垂手八盘子：拣蜂儿c番葡萄c香莲事件念珠c巴榄子c大金桔c新椰子象牙板c小橄榄c榆柑子。

    等着七十六道看菜上齐的时候，赵佶和蔡京早已被辣椒辣得红光赤面，浑身上下更是被汗液濡湿了，等两人相携到内室换上干爽的衣物后，宴会进入了第二项一一一上餐前开胃菜，其实就是现在的餐前水果。

    这一次有，切时果一行：春藕c鹅梨饼子c甘蔗c乳梨月儿c红柿子c切橙子c切绿橘c生藕铤子；

    时新果子一行：金橘c葴杨梅c新罗葛c切蜜蕈c切脆橙c榆柑子c新椰子c切宜母子c藕铤儿c甘蔗奈香c新柑子c梨五花子；

    珑缠果子一行：荔枝甘露饼c荔枝蓼花c荔枝好郎君c珑缠桃条c酥胡桃c缠枣圈c缠梨肉c香莲事件c香药葡萄c缠松子c糖霜玉蜂儿c白缠桃条；这一次又增加了三十二种，赵佶刚刚吞咽辣椒过多，整个嘴巴里面火辣辣的，看见桌上那根水汪汪的甘蔗，也顾不上仪容，提起一根，开始大嚼特嚼起来，让一旁的蔡京看在眼里，喜在心里，皇帝在这里吃饭能不把自己当外人，代表今日的公关是很成功的。

    其实此时的赵佶根本没饱，毕竟大部分只是看了看，根本连动都没动，他也知道，后面的才是正席，既然臣下盛情款待了，自己多多少少得尝尝，卖公相一个面子。

    正所谓无酒不欢，宴会开始之后，就要开始喝酒了。皇宫里有‘内酒坊’，也就是专门为皇宫大内生产酒的酒作坊，佳酿的蒲中酒更是不传之秘。

    蒲中酒也就是现在的桑落酒，产于永济市。永济古称“河东”“阿中”“蒲州”。古法已佚，当时还不是蒸馏酒，现在制法多以优质的高粱c豌豆c绿豆等为原料，经蒸馏c发酵c品评c勾兑等各项工序，贮藏一年后，方成。桑落酒为清香大曲，酒质清香醇，入口绵甜，回味悠远，为传统清香型的上乘白酒。创于北魏末年，因用桑落泉的泉水酿制，味道独特，是我国传统名酒之一。清初时，桑落酒的制法佚，名酒失传。直到1979年，通过挖掘出的制酒秘方和现代酿酒技术的结合，才使桑落酒重现于世。

    魏晋以来，足以影响天下风物的文士也喜饮桑落酒。大诗人庾信曾在多首诗作中推崇桑落酒：

    愁人坐狭邪，喜得送流霞。跂窗催酒熟，停杯待菊花。一一一《卫王赠桑落酒奉答》

    蒲城桑叶落，灞岸菊花秋。愿持河朔饮，分劝东陵侯。一一一《就蒲州使君乞酒》

    秋桑几过落，春蚁未曾开。只言千日饮，旧逐中山来。一一一《蒲州刺史中山公许乞酒一车未送》

    在庾信的这些佳句中，“桑落”和“菊花”在当时为酒的代称。蒲州在今山西省永济市，古时属河东，在此代指桑落酒的产地河东。“秋桑几过落”，就是指桑落酒。而“只言千日饮，旧逐中山来”则是用典，指中山人狄希酿制的千日酒。诗人来到河东蒲州，一定要喝当地最好的酒，那就是河东桑落酒，如同今日来到汾阳，一定要喝杏花村的汾酒和竹叶青酒一样。其实，汾阳就在河东地区的北端，只是在汾清酒名扬天下之前，从地名上讲，河东的知名度更高，范围也更广，所以，包括汾阳清酒和桑落在内的好酒，也被人们称作河东酒。当然，在古代，河东酒也并非全部产自汾阳，但汾阳所酿之酒，却是河东地区最好c最有名的美酒。换句话说，天下美酒在河东，河东美酒在汾阳。

    除了沿用不衰c保持传统的蒲中酒，‘内酒坊’也有新的发明，而且机缘巧合流传了出来，为人所知。比如宋真宗曾经赐给宰相王旦一瓶苏合香酒，并且泄露了秘方和功效：每一斗酒以苏合香丸一两同煮，极能调和五脏，却腹内诸疾。这有点像现在能喝的那些药酒，当然绝对不是现在广告满天飞的那些xx药酒，古人可是真材实料的，正所谓‘古人诚，不欺也’。

    ‘内酒坊’之外，赵氏酒业下辖有专门为高级国宴c高官福利酿酒的光禄寺，主打品牌‘光禄寺酒’为大宋第一名酒。它和内酒一