有人清闲,自然有人忙碌。
老蒋的工作量激增,忙在电话里抱怨。
;你倒好,在馆子里当老板,我这个大老板还要忙前忙后的。
;不是往你卡里打了不少钱嘛,这都是店里的收益,等我专心做好了,还能挣更多的钱。
周正一边嗑着瓜子一边聊天,好兄弟两人笑得合不拢嘴。
兔肉馆在他的用心管理下,确实取得了当地餐饮行业有史以来最好的销售量。
不过,总有些多事的顾客,偏偏要在鸡蛋里挑骨头。
那边周正不在店里,店员就差点和顾客发生争执。
在电话里,他了解了大概的情况。
;你先把那位顾客留住,我这就赶过去解释。
周正急得太阳穴突突直跳,马不停蹄地赶过来,问清楚一二。
原来是客人嫌弃他们店里的装修过于复古风格,认为不符合现代审美,要求更换装修风格。
;可是,这也是我们馆子的一种特色,顾客您是来吃饭的,不是来欣赏装修的吧?
周正客客气气地说着,对方却急了眼。
;怎么?我就是一名装修设计师,只是提出专业上的看法,你一个门外汉有什么意见?
;明明是装修不够档次,还好意思顶嘴!真倒人胃口!
顾客气冲冲地丢下几张红色大钞后急忙离开,让在场的客人白看了一场笑话。
这件事虽然不了了之,但在周正心里留下一个小疙瘩。
不管怎么说,他都不能反驳顾客的不是。
对方也说得有道理,一家好的馆子,应该是各个方面都要上档次。
光是菜做得好有什么用啊,如果环境不过关,还是会减少客流量。
周正在家里苦思冥想了一整晚,决定亲自上阵试一试。
第二天开早会的时候,他当着大家的面,说出自己的想法。
;可是,二老板,要是改变装修风格的话,我们就要歇业一段日子了。
这段日子,大家相当于待业状态。
店里的人能做的事有限,谁都不愿意自己的饭碗有差错。
;大家放心,装修的这段时间,工资照算,我也需要大家一起帮忙出谋划策!
这家馆子旨在服务大众,所以要博采众长,听大家的意见。
周正不喜欢做一言堂,他已经下定决心,并联系了当初装修景区的李设计师。
李设计师经验丰富,又在当地生活多年,自然有创作的热情和灵感。
和李设计师聊过一阵后,周正拿起笔,在白纸上写下自己的要求。
足足写了密密麻麻的一页纸,李设计师看得满头大汗。
等整理完所有的问题后,他发现一个至关重要的点。
;周老板,我认为,店里装修最重要的是涂料的选择,因为是餐饮行业,选择的涂料要尽可能天然无公害。
他说的道理周正都理解。
只是,如果要搞到这种涂料,需要花上一个多月的时间,还必须到国外去进口。
他没有多少时间折腾了。
;你先处理好其他方面的问题,涂料的事交给我。
周正嘴上这么说,心里还是没底的。
在兔肉馆闭店装修的日子里,他找了不少天然植物,打算从它们身上寻找灵感。
一次偶然的机会,周正发现,灵泉内的植物有特别的着色效果。
这些植物色泽鲜艳,只要稍微试验一下,就能调出好看的颜色。
不仅如此,用它们做出来的涂料是纯天然无公害的,还颇有大自然的气息。
;太好了!我知道该怎么办了!
周正激动得一夜没睡,把灵泉里的植物通通挖出来,提前做成粗加工后的染料汁。
忙活到大白天,他给李设计师打了电话,让他过来掌掌眼。
;周老板,这些东西您都是从哪里弄来的?要是有这种品质的涂料,装修肯定不成问题!
他有装修的经验,一眼就能分辨出涂料的好坏。
至于他的问题,周正没能回答上来。
;能解决就好,你把这些都带到兔肉馆去,我会想办法弄更多的。
周正遮遮掩掩的样子让李设计师颇感奇怪。
不过,现在已经处理完一大难题,装修的节奏很快跟了上来。
大家加班加点忙活了好几个晚上,终于把整个餐厅的大致轮廓确定下来。
装修队伍都是经验丰富,个顶个能干的强人。
再过了半个月,兔肉馆正式装修完成。
周正心里的大石头终于能够放下来。
老蒋在外头忙活了一个月,正好赶上重新开业第一天。
店员们在门口拉起横幅,准备来一个大酬宾活动。
今天的剪彩仪式上,还有不少老常客出席。
周正笑盈盈地招呼着各