,城里各家饭馆其实都有,并不是什么新鲜菜式。
但陈掌柜尝了之后,却是很惊讶。
他问许娇娇:;许姑娘,你这道回锅肉与一般的回锅肉不大一样啊,这是怎么做的?
;不怕您笑话,我们家都喜欢吃豆豉。许娇娇道,;早几年我们家可没如今这好日子过,这一年到头的,也没多少次肉可以吃。
偏生我们家孩子又多,每次吃肉的时候,一个个的都争着抢着。我娘亲为了让我们能吃饱,就往回锅肉里加了不少豆豉。
;如此一来,豆豉里带了肉的香味儿,肉里也带了豆豉独特的馨香,我们都十分喜欢,我自小看着,也就学会了。
她这么说出来,也不怕福满楼用这个方子。
因为她自己以前就试过了好几次的,不同的豆豉炒出来的回锅肉,差异也是十分大的。
这豆豉是她舅舅亲自做的,与旁的不同。
陈掌柜倒是不知道她心里怎么想的,他见许娇娇毫无保留,心里就特别的佩服。
因为在这一行里,方子真的特别重要,不是谁都这么大方的。
许娇娇也不知道,就是这么一个小误会,竟让她日后顺利度过了两次大困难。龙腾小说免费小说阅读_www.ltxs.me