“黄金比例三蛋烧麦……”
堂岛银在听到童雨说出这烧麦的名字,摸着下巴略微思考了一会儿。
“原来如此,你烧麦的形状如此特别,就是因为考虑到黄金比例吗?不但加入了符合主题的三种蛋,更是将美味以黄金比例的形式展现出来。”
堂岛银这种级别的人倒是明白料理的黄金比例是什么意思,但许多食客却是一知半解,不明白这黄金比例是什么意思。
“黄金比例,那是什么意思啊?”有食客这样好奇地询问了起来。
对此童雨特地解释道:“所谓的‘黄金比例’是由古希腊通过丝绸之路传到华夏来的知识文化,他是一种万物分割的方法,也是最协调、最美丽的分割比例。
烧麦的主角终究是馅料,可是没有配角的话,也无法衬托出主角,这两者的比例决定了烧麦的味道。
所以我这个烧麦的比例肉、‘三蛋’为五、蔬菜五、虾肉为五,跟谁搭配都是比五的均衡比例,也就是味道的黄金比例,靠着这个最佳比例,就能呈现烧麦最完美的味道。”
在童雨这样一番解释后,所有人都听明白了。
“原来是因为黄金比例,难怪这烧麦的形状大小不一。”
“真是厉害的创造力,居然能将黄金比例用到美食中。”
“黄金比例的……三蛋烧麦,不过刚才B区好像也有人做了烧麦,料理的名字好像也差不多。”
显然,这在B区也做的烧麦,并且料理中名字还有“三蛋”的学员,就只有美作昴。
此时美作昴还全然不知童雨已经创新了菜谱,他还在沾沾自喜复制的成果,因为他马上就能完成人份。
尽管这第一个完成人份的头衔被薙切绘里奈抢了去,但对他而言只要能赶在童雨之前达成就足够了。
此时童雨的自助台前聚集着不少的客人。
得到了远月度假村总料理长和副料理长认可的料理,自然是吸引了许多人的光顾。
童雨马上开始进行第三批料理的制作,行云流水的手法也让一旁等待食客看的连连称赞。
个小时的烹调时间,现在已经过去四十分钟。
广播里也陆续传来了其他学员达成份通告的声音。
“恭喜A田所惠达成人份。”
“恭喜B区薙切爱丽丝达成人份。”
“恭喜区黑木场凉达成人份。”
“恭喜区叶山亮达成人份。”
“恭喜E区北条美代子达成人份。”
“恭喜B区美作昴达成人份。”
……
目前这个阶段完成合格条件,都是一年级中比较优秀的学员。
直到听到美作昴的名字,童雨的神色才稍微动容了一番。
对于美作昴能赶在自己达成人份童雨并不意外。
毕竟他一开始的作战方针就跟其他人不一样,为了吸引更多客人的“现场烹调”花费的时间大概有分钟。
分钟的时间,已经足够一年级的顶尖学员完成一轮的料理。
童雨也不着急,一切都在按照他的计划而进行,超过美作昴只是时间的问题。
知道童雨和美作昴有赌约的人有北条美代子和角崎泷两人。
在听到美作昴的名字出现在通知的广播中,而迟迟没有童雨的名字,她们都是着急了起来。
“童雨在搞什么鬼,这个时候还没有完成基本的份吗?这样下去会输给美作昴那混蛋的……”
北条美代子在心里暗暗担心着。
这时候童雨第三批的“黄金比例三蛋烧麦”已经完成,这一批的分量有多份,全部被吃完也能达成人份。
“各位,新的一批烧麦已经出炉,趁热吃吧。”
童雨说着将十几屉烧麦,全部取下并按照三个一份放入盘子里。
才从蒸屉取出的烧麦冒着热气,香味十足,刺激着许多人的食欲。
再加上有刚才堂岛银的一波宣传,聚集在童雨自助台前排队的客人也是越来越多。
这些客人中有的是从其他自助餐厅特意赶过来品尝。
“唔,虾肉磨成泥之后仍保存了弹性,鲜美的蔬菜充满了爽朗的口感!”
“三种不同蛋组合形成的口感更是整道料理的精华所在!”
“菠菜的甜味又加上金华火腿,肥而不腻滑顺的口感也让人欲罢不能啊。”
凡是吃过童雨做的烧麦,都是称赞不已,不管是料理的创新还是味道,都刷新了他们对美食的认识。
童雨也没有去关心这些称赞声,他开始进行第四批烧麦的制作。
如果是其他人在这一波接一波,不停歇的制作过程中,手臂早就已经酸了。
但这对拥有特殊体质的童雨来说,并不会受到影响。
就当童雨准备进行第四批烧麦制作的时候,广播里也传来了通知的声音。
“恭喜A区童雨,达成份料理!”