第十七章白斩鸡的关键

    林清澜看着女儿，无奈的看看夫人。

    作为江城大学的教授，他是非常抗拒小童星的，更抗拒小孩子过早的参与到商业行为中去，他认为，小孩子完全沦为大人的赚钱工具是非常可悲也非常可怕的。

    很多小童星就是因为过早的参与到了商业社会中，从而错过了学习的机会，长大后失去了竞争优势，甚至连生活都成为问题。

    所以，当李东生谈到让林美美当美食大使的时候，他本想直接拒绝。

    但，看到女儿可怜兮兮的拉着他的衣角，他又有些动摇了。

    可怜天下父母心啊，不管怎么坚守原则，当女儿一撒娇，直接把他的心都萌化了。

    特别是那句：你不答应，我以后就再也不吃饭了！

    简直就是杀伤力满满！

    唉，林清澜叹了口气！看看柳清涵，请求夫人的意见。

    “林教授，您放心，所谓的美食大使，我只是想用美美吃饭的照片做几幅宣传画，不会影响她的学习！”李东生解释道。

    柳清涵也露出了为难的神情。

    她和丈夫都是大学教授，女儿虽然才上二年级，但那可是大学教授的女儿啊，给一个炒鸡店做美食大使？那让人知道了多没面子？

    你看看人家别人家的孩子，特别是，那些明星家的孩子，都是综艺节目的嘉宾啊，她们夫妇身为大学教授，怎么能让孩子当炒鸡店的美食大使呢？那说出去还不让人笑话！

    “妈妈，我保证下次考双百！”见妈妈犹豫，林美美又去拽妈妈的衣角。

    柳清涵为难了，她甚至有些埋怨李东生怎么会提出这么一个问题，哪怕是你向我们借钱，哪怕是十几万，我们也会借给你，但，哎！

    “妈妈，你就答应嘛，叔叔这么厉害，他肯定是世界上最厉害的厨师，小美也是世界上最厉害的美食达人！”林美美看着妈妈还不答应，都快急哭了。

    “小美说的对，这是我们的梦想！”林东生认真的说。

    “李先生！”柳清涵的表情严肃起来，“雇佣小孩子是违法的，我希望你慎重考虑一下！如果你们需要投资的话，我和美美爸是可以给你投资的，你的厨艺的确很不错！”

    李东生摇摇头：“柳教授，我想，你误会了，根据我的判断，小美特别具备成为美食大使的潜质，虽然，我们现在只是一间小小的炒鸡店，但未来——”

    “未来的事，未来再说！”柳教授毫不客气的打断了李东生的话，“这件事，我不能同意！”

    正说着，小雪买鸡回来了，这次一下子买了十多只，配料也按照上次的单子多买了一些。

    林美美看到小雪提着十几个兜回来，松开了妈妈的衣角，高兴的跳起来：“叔叔要做白斩鸡喽，叔叔要做白斩鸡喽！”

    看到林美美的样子，李东生笑笑，让夏雪给三位回头客倒上水先喝着，他和夏雨去厨房。

    “烧水！”厨房里，李东生对夏雨说，“注意，要用小火，水温要在九十七摄氏度到一百摄氏度之间，注意，不要让水沸腾！”

    夏雨懵了，要把水烧开到一百度还不能沸腾？这也太难了吧？做个白斩鸡而已，怎么会提出这么奇怪的要求？

    见夏雨并没有行动，李东生有些急了，他一边清洗小雪买来的三黄鸡一边喊道：“小雨，动手啊！”

    “我不会！”小雨赌气似的说，“要把水烧到一百度，怎么能不沸腾？”。

    李东生这才发现，自己刚才有点着急，对女孩子说话怎么能这么生硬呢？

    “小雨，你要注意火候，白斩鸡最重要的一步就在水的温度，温度太低，鸡肉会煮不熟，水温太高，鸡肉就会发柴发硬，要做出最好的白斩鸡，必须掌握好水温，趁我现在清理鸡肉，你再自己试试！”

    李东生温和的语气，到让小雨有些不好意思了，她嗯了一声：“好的，东生哥，我再试试。”

    很快，李东生已经将白条鸡清理完，并将鸡头藏于鸡翅之下，摆出一个十分优美的造型。

    “小雨，水怎么样了？”李东生问。

    夏雨轻轻的说了声：“好了，我现在的火力控制的很小，不知道能不能煮熟！”

    “放心！没问题的！”李东生将摆好的鸡缓缓放入热水之中，看到鸡的造型，夏雨的眼睛都瞪圆了：“东生哥，这是刚才那只鸡？”

    李东生点点头：“是呀？怎么了？”

    夏雨揉了揉眼睛，透过薄薄的蒸汽向水里看去，这造型也太美了吧？她从没想过，普普通通的白条鸡也能摆出一个具备力量感的造型，夏雨想，等会如果煮熟了如果还这么漂亮，她肯定舍不得吃。

    “小雨，水温低了，赶紧再加点火！”李东生仔细的观察着锅里的水，提醒道。

    夏雨打了个激灵，从遐想中反应过来，小心翼翼的将火力开的稍微大一点。

    厨房外，林美美不住的吸着鼻子：“嗯嗯嗯，好清香啊！”