进了一趟城回来后老张头不得不承认他家老三确实头脑灵活，学做蛋糕当真是个好行当。不过家中也就能拿出十两银子，他有心让小儿子去学。

    “爹，三哥难得想学手艺你就让他去吧！”张小拉不下脸面。

    “他能学出来个啥？还是你去，省得白白浪费了钱。”老张头想也不想的否定掉三儿子。

    “你这话就对了，我怎么就学不会出来？”张老三满心不高兴，张小也在一旁敲边鼓。

    “三哥最聪明了，等三哥学会了教我也是一样的，我年龄还小，晚两年学正好。”

    老张头看看儿子细细的胳膊，点头同意了。

    加盟连锁是种全新的模式，很多人想不通自家店为啥要给贾琏交钱？还要按照贾琏要求装修，日后收益他还要分去一些，哪怕卖方子也没有一直分成的道理。

    对于新事物，特别是要花钱的新事物大家总是持排斥的态度。

    贾琏和元春想了几日，终于想出了个先招学员的法子，学费10两银子，包教包会，前提是必须先和他们签份加盟契约。

    即便如此，人们仍然处在恍惚之中，哪里会有那么好的是事情，10两银子包教包会。

    骗人的吧！再一看主事是个小孩，肯定是胡闹。

    哪怕有点小资产的人家也不太相信，一连几天没人光顾，贾琏感觉计划行不通的时候，张老三上门了，怎么没想到头一个上门的是个农家汉子，贾琏诧异地问，“你就算学出来也没钱开店呀。”

    张老三胸有成竹，“我不开店。”

    贾琏好笑不已，“我这是加盟连锁店，你不开店过来干啥？”

    张老三道，“小人理解小公子的意思，然而口袋里有钱的人谨小慎微惯了，尚且不相信的天下有这等好事。只有我这种光脚才拼上一把。”

    贾琏点头不语。

    张老三继续道，“小公子为何不自己开店呢？”

    “银钱不凑手。”贾琏道出实情，别看他现在也算小富，真要盘十个八个的铺子财力还真不够。

    张老三眼珠子一转，拍着胸脯道，“小公子听我一言，其实您大可不必着急，临近过年家家都在结账哪里会新开铺子？不若这段时间先招点像我这样只学手艺不开店的人来学习，等来年有人开店了将我等送去直接当大师傅岂不美哉？”

    为了自己的前程，张老三硬生生拽了句文。

    贾琏听了觉得也有道理，既然是加盟连锁，前期给他们提供大师傅能够让加盟店第一时间营业产生效益。

    “五两银子，包教包会，不过要同我签订十年契约，期间手艺不能私传他人，任职地方听从我的派遣不许私下接活。”贾琏减去张老三一半的学费。

    “那个工钱……是……多少？”张老三紧张地吞了口口水。

    贾琏笑笑，“根据手艺而定，最低一等每月保底500文，每售出一块自己做的蛋糕至少提成1文。”

    荣国府三等丫头月钱也是500文，贾琏出价500文保底工钱毫无压力。张老三却不同，农家人见的现钱少，月钱500文是个极为体面的工作，径自激动半晌然后期期艾艾地问，“我还有五两，能不能让我弟弟先来学，不够的等我发了月钱慢慢补上。”

    生怕贾琏不同意，“我弟弟认字。”

    贾琏心下一动，“可会打算盘？不若让你弟弟过来试试能不能当个账房学徒。”

    虽然连锁加盟事业还没展开，贾琏已经想到日后账房上的压力之大，提前储备点人才临到头不慌。

    “哎，哎，小人这就叫我弟弟过来。”张老三没想到还有这等意外之喜，收起剩下的五两银子连忙赶回了家。第二日就领着弟弟张小到了隆兴。

    直到被录取，张小仍然浑浑噩噩地，不敢相信自己如此轻易就成了账房学徒。

    “行啊！说不准能当账房或掌柜呢，你哥哥我以后就靠你罩着了。”半路上张老三越想越高兴，忽然大力拍了一把张小的肩膀。

    “嘿嘿，嘿嘿。”张小一路傻笑到家。

    “我儿就是有眼光。”老张头第一回表扬了三儿子，不过张老三可没有老老实实交出剩下五两银子的意思。

    有人带了头，一些胆大的问过张老三后也愿意将自家孩子送来学点手艺，特别是听说以后还有500文月钱保底后一些十一二岁的孩子也被送进来了。

    不打不骂学手艺，学成后东家还出钱雇佣，就算要交10两银子也值。农业社会中工作是个稀缺资源，不少人家生怕晚了隆兴不收学徒，也不管过年不过年的事赶紧排队给自家孩子把名给报上了。

    “呵，儿子，你这是要开个厨师学校呀！还包分配工作？不错呀！”贾赦觉得他儿子也被老天开挂了，厨师学校包分配的，这脑子真绝了。仅仅几天发酵开来，贾赦来时队伍已经排到了街尾，还不断有人带着孩子赶来。

    “其实我是想做加盟的，没想到反而先赚了笔学费。”看着排长队交学费的人贾琏颇为无奈，如果倒