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是起到一个打底的作用,为了让客人在后续吃的更加舒服。所以禹英彦才没有选择味道重的汤。不想剥夺了客人的味觉,让客人在喝了汤之后,被浓重的香味刺激的,降低了对后续菜品的期待值和食欲。”

    “是这样吗?”顾长峰问禹英彦。

    禹英彦这才点点头。

    他不想坑巴哲凯,但既然顾长峰主动说了出来,禹英彦就大方承认。

    罗佳琳舀了一汤匙的汤,说:“镜头麻烦切过来一下。”

    等镜头特写过来后,罗佳琳就慢慢的将汤匙抬得稍高,将汤又慢慢的如溪流一般的倒回到碗中。

    “观众们也可以看,这汤清澈见底,不见一丝油花。”罗佳琳说道。

    庄茗妍不屑的撇撇嘴,这不是她刚刚说过的吗?

    罗佳琳看来水平也就这样。

    “但是,喝起来香味儿很足,其实并不寡淡,说明这汤炖到了好处。”罗佳琳说道,“已经将牛肉中的精华都炖了出来,即使现在吃汤锅中剩下的牛肉,那牛肉必然也不好吃了。因为精华都已经在汤中。”

    “主角是汤,而非牛肉。汤不见肉,却见肉香,很是妙极。”罗佳琳说道。

    叶华松接口道:“青豆口感软糯绵密,小胡萝卜软烂到入口即化,却保持着完整的外形。黄瓜吸满了牛肉汤汁,咬一口满是肉香,又夹杂着黄瓜的清香味道。”

    “牛肉的精华不止炖进了汤里,更是将汤中的精华炖进了菜里。”国文博说道,“这就好像是在看一部烧脑的电影,一环透着一环,十分精妙。”

    庄茗妍:“……”

    不就是一碗牛肉汤吗?

    被他们说的倒成多么难见的佳肴了似的!

    “下面,是叶绯选手的料理。”安海茵说道。

    ------题外话------

    第三更在1点半左右~

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