自从孙享福和虞秀儿到虞府回门时带回来一些蒙学典籍之后,孙得寿和孙丽丽以及幸福村来的二十个孩子便结束了他们幸福的童年时光。
长嫂很凶,戒尺抽人很疼,每天十个字,不会读写,连大哥也护不住自己,还有那些四个字四个字的经文,每天要摇头晃脑的读两个时辰,真是有种生不如死的赶脚。
孙享福很忙,长安的第二场雪来了,连渭河都结了冰,在工地上忙碌的突厥俘虏每天都会冻死好几个,偏偏这个时候由于食物的单一和匮乏,渔业司两家铺面的鱼货销售异常火爆,鳞片鱼都卖到了四十文一斤,堪比羊肉,可即便这个价,一天也要几万斤才能满足市场,就算渔业司有再多的储备,在没有来源的情况下,也承受不起这个市场的供给,于是,冰下捕捞法也要推出,孙享福亲自指导,花两天时间才教会渔业司的捕捞手们。
这一日,孙享福家的一间暖房里,一碗白嫩嫩的豆腐花被聂三娘端了出来。
“村长,夫人,成了。洁白如雪,温软如脂,没有难闻的豆腥味。”
孙享福接过白瓷碗,拿了个勺子,舀了一勺放入嘴中细细品了品。
“嗯,这个味道不错,要是来点蜂蜜霜糖,或者酸菜沫子加入其中就好了。”
其实孙享福想说,就这这个味的,后世的农村老家,每到了隆冬时节,各家都会打豆腐,而这时孙享福都会守在一旁等着吃豆腐花,对于豆腐的整个制作流程他十分熟悉。
记得读研后有一年回家,爷爷打豆腐的时候把石膏放多了,豆腐硬的难以下咽,孙享福还特意问过奶奶打豆腐时放石膏的比例,现在,聂三娘和府中的仆役完全按照他的要求来打豆腐,自然是不会有什么差错。
“娘子,来一碗。”
说罢,孙享福将一碗放了蜂蜜的豆腐花递给虞秀儿,果然,才吃了一口,虞秀儿就爱上这种食物了。
其实豆腐汉代的时候就有,乃是淮南王刘安发明的,但起初很难吃,没有人制作,后来刘安造反失败自尽,这豆腐也就没有人继续研究下去了。而现在孙享福叫人制作出来的,是经过千年的技术累积而成的最佳制作方法,当然美味。
唐人喜甜,孙享福则不然,加一点酸菜沫子的豆腐花也是美味,一连吃了两碗,孙享福才道,“用绸布包住这些豆花,按压脱水,便成豆腐。再用重物按压,可成豆干,适当的加些鸡蛋清,可使豆干更加滑嫩,还有那豆渣也是宝,可以加些猪油葱花茱萸在铁锅里翻炒,是道好菜,还可搓成团晾干,切成片之后下火锅,亦是美味。”moquge.co m
所以,这几天李世民就是在看孙享福会不会主动来给自己盘炕,如果这人心里当真无君无父,那么就算不判他的死刑,也会冷藏他一辈子,给渔业司派监丞就是一个警告。
可谁知道他今天一弄出豆腐花这样的美食,就第一时间献给了自己,总算他还有点良心,盘炕的事,或许真的是他思虑不周吧!
李世民不知道的是,要是不孙享福娶了虞秀儿这个贤内助,他会在作死的路上越走越远,骨子里,他是一点都不封建的,一切以君主为上的思想,他根本没有。
“行了,朕这次就恕你无罪,你这豆腐花甚是美味,将制作之法告知御膳房,就退下吧!”
得,好心好意来宫里献美食,居然就得了‘恕你无罪’四个字,这丽政殿真不是什么好地方,这皇宫都不是什么好地方,孙享福如是想着,却不敢不把自己肚子里的那点东西倒出来,否则,皇帝对自己的映像只怕不会改观,事实上,他在李世民心里的映像早就糟透了,最多是个做弄臣的料。
“启禀陛下,臣有一事,必须给陛下提个醒。”
“提个醒?你小子倒是敢说,且道来。”
吃着人家的东西,一点也不嘴软,还对人家横挑鼻子竖挑眼,这样真的好吗?
孙享福此时真的很想把肚子里的话憋回去的,但话已经出口,不说不行。
“其实,微臣认为,豆腐它有关政治,陛下您想想,糜子,大米,麦子的亩产,皆不过两石多,而大豆,至少也是三石多,如果是良田播种,甚至能达到四石多,而且生长周期短,偏暖的地方,一年可种两季,如今,豆制食品可食······”
听到这里,李世民的眼中突然爆发出一抹精光,挥了挥手道,“王得用,速传长孙无忌,房玄龄,杜如晦入宫。”
说罢,李世民又指了指孙享福道,“你小子就别出宫了,去御膳房,把你所说的几样豆制美食制作出来,朕晚膳要用来招待大臣。”龙腾小说免费小说阅读_www.ltxs.me