……就是自家老妈的味道。」
梅莉手上端着一盘咖哩。
咖哩的酱色泽稍微暗沈,但遍布其中的红萝卜、马铃薯、切丁的德国香肠、更有大块的豚肉块,就像是海洋浪潮退去,往往留下的是丰富的渔货宝藏。
无一不是说明了,简单却又丰富的配料。
扑鼻而来的辛香浓郁。
「这刚煮出来的咖哩怎么会这样温驯……?」
梅莉会厨艺,无论是奶油纸包鱼还是各式各样的菜肴,难不倒她。
基本上,咖哩做完之后不一定当天吃。
可能会放凉之后,放在冰箱放置到隔天,让香料的成分熟成发酵。
那是熟酵。
当晚狂野奔放的咖哩少妇。
隔日后,变成温驯更添风韵,水汪汪得有如妖艳欲滴的美妇。
甚至害怕隔夜咖哩加热,因为咖哩冰凉之后过于浓稠,不小心加热之间没注意,很容易多了焦味。
梅莉也懂着,这时候需要的是「无糖白豆浆」或者是「椰奶」。
绝对不能用到牛奶,因为牛奶是动物性的肉蛋白,一旦同时混着加热,一口气就会把咖哩的味道给吸走。
跟我们需要的植物性蛋白是不同种类的。
放豆浆跟椰奶的时候要注意,请少量的放,如果吃起来有豆浆味就是抢味……
「明明不是隔夜的咖哩,吃起来怎么会这么浓郁香醇,完全被驯服的暴力……」
「那是黑色的妙物。」
风见幽香没有卖关子。
作为目前的黑恶势力,自然秘诀就是要用黑色的妙物。
让香料提早熟酵的迅速法。
「两种方式,记得分开使用,第一种挑选巧克力,纯度有85%最好,不行的话用70%,第二种,用高汤冲一些黑咖啡,逐渐倒些下去,就能达到这样的味道。」m22ff.co m
就像某部「多谢款待」的晨间剧场台词。
「这压倒性的存在、无限的延展性、内心好像颤抖不已。」
「充满活力同时而细腻,热情中蕴含着精密的计算。」
「看起来如此落落大方,却难以捉摸里面到底放了什么。」
「──换句话说,咖哩本身就是女人,而这份咖哩更是女人中的女人。」
于是。
风见幽香巧妙让刚出锅的咖哩,迅速的熟酵法。
梅莉举着汤匙,汤匙上,咖哩与白米饭的混搭。
「啊呣。」
张开了口,食了进去。
咀嚼的味道,就让她吃到了以前的感受。
家里的人做咖哩并不是那么精益求精。
自然是学着处理红萝卜、马铃薯、洋葱、一股脑的炒了肉。
再放咖哩块跟水,这样的简单作法,这样简单的味道。
而且一作就这么大锅,可能当下吃起来的感觉是快乐。
后续所拿出放在冰箱里的咖哩,每次的加热都是期待。
「我懂了……」
──黑恶势力那方的咖哩。
其含意其内涵,梅莉的吐槽其实也算是说对一半。
这一半的内容就是:吃咖哩也是对八云紫(读音,油咖哩)来讽刺八云紫。
那么另外一半呢?
吃咖哩的意义,是要回忆那一段在心中美好的时光。
想念过去美好的时光,往往是向前迈步的必需燃料。
对于黑恶势力的她们来讲。
这样简简单单,由咖哩块制成的咖哩。
反而追溯回那最初始吃到咖哩的美好。
她们各自加入宇佐见莲子阵营的初衷。
也是不合群的鬼人正邪最讨厌的感觉。
风见幽香会做这么一顿咖哩饭。
「莫忘初衷,自我的磨练乃至变强……都是为了先代。」
以前的风见幽香像是任凭野性挥出拳头的妖怪。
被心技体兼备的先代巫女,给果断教训了一顿。
与其说是教训一顿,不如说是正面的一拳击倒。
「──曾经我败给了先代,学着先代练习运劲的技巧、也将先代的博丽波改为我燃烧头发释放的妖气炮,如今为了试验我的所得,战过了雾雨莲太郎……」
「却没有任何满足的感觉。」
「我喜欢人类,爱着人类,人类能像火焰一样美丽跟梦幻,使用着仅有一条的生命,是珍贵无可替代的存在,不同的人类,会为幻想乡带来不同的热闹。」
「但是、还是在人类之中……我最难忘的,也最喜欢的就是她了。」
「先代巫女──她还欠我一场尽全力的厮杀。」
风见幽香,笑得纯净,有如孩子。
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没有过多的炫技咖哩,什么姜黄粉什么香料