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,这个安心可以理解。

    “齐家百味楼,蘸菜吃的酱油有两个等级,一是头等品就是用碧珠金线虾制作的酱油,而另一种则是中品,则是用普通河虾制成的。”

    其实齐磊之所以决定告诉安心,还有一个缘故,碧玉金线虾不好养,到了齐远这一代,其实已经不是纯种的了,而是普通河虾和碧玉金线虾的杂交品种。

    安心看到的这一缸算是血统比较纯正的,而其它几缸,虾身的颜色已经斑驳陆离了,有些是绿色夹着灰色或是红色,而且背部的金线也若有若无。

    然后中间又经历了三年混乱,昔年闻名天下的碧玉虾酱油,快要消失无踪了。

    “我听说青玉山是个神的地方,人杰地灵,所以我想,我想让姨娘将这最后一些碧玉金线虾,放到青玉山的河中去养,看看能否存活下来,哪怕不能再扩展,只要留个种也好。”

    原来齐磊真正的用意在这里。

    不过也正合安心的意思,既然这碧玉金线虾是虾酱油的真正主料,那当然要好好培养起来了。

    难怪她看见这些虾子,都懒懒的趴在那里不动,原来是快要挂了。

    她趁着齐磊去那边查看酱油坛子,用指尖对着水缸里释放了几缕仙池水,顿时那些死气沉沉的碧玉金线虾,像活了过来一般,蹦跶的特别厉害,纷纷去抢那些仙池水。

    而且有几只背部原本金线不明显的虾子,居然一下子明显了起来,竟然有种金丝跳动的感觉。

    她又将指尖伸到另一个杂交虾子缸里,不过这次不是仙池水,而是仙藤屋旁边小溪里的水,滴下去后,发现只有虾子的生气多了点,似乎没有像刚才,发生那么明显的反应。

    齐磊见安心从虾缸旁边走过来,便开始认真介绍起制做虾子酱油的过程来,没想到所谓的秘方,真正的不过是一味虾子,其它的皆是普通。

    将碧玉金线虾洗净,放入上等酱油、上等绍兴陈酒,还有生姜,一起同煮,煮至熟透后,放入瓷器中封存起来,等待入味。

    过月把,将瓮开封,便可闻见清香怡人的虾酱油香气。这时候凡是鸡、肉之类的,只要是白煮的菜,都可以取碧玉虾酱油于碟中,蘸着吃,鲜美无与伦比,甚至还传说,可以吃出百种味道来。

    齐磊说完之后,就留下安心一个人观察,等第二天,他便将那缸纯种的碧玉金线虾用东西将缸包好,委托王卓云送往青玉河中散养。

    王卓云自然没有二话,事实上他也只是带着东西,出了苏城的门口,转身就进了空间,将那些碧玉金线虾都放进了仙藤屋旁边的小溪里。

    等过了一夜,安心进入空间,发现原先放入不过十五六只的碧玉金线虾,此刻已经繁殖到几十只了,而且那虾身的颜色更加纯净,就像上等的美玉一般,背部的金线也愈合粗壮起来。

    安心捞了七八只碧玉金线虾,根本不用洗,本身就很干净,而且这种虾,最重要的就是背上的金线,所以也不需要抽背筋,直接将其活的投入早已经调和酒和姜的上等酱油中,进行煮沸的工作,待酱油冷却后再封坛,用泥裹了埋在北部石屋的雪原深处。

    又隔一夜再将其挖出来,一揭开,发现那股香味,几乎要让人口水滴下来了。

    空间里的时间流速快,别看只是一夜,事实上却是好几个月都过去了。

    王卓云知道自家娘子那吃货的本性,赶紧在悠然农庄抓了只土鸡,帮着洗剥干净,投入水中白煮,只是放入一点点盐调味而已,其它佐料一概不用。

    等鸡被煮透,再用锋利的刀将其削成薄片,这时候安心已经倒了一小碟的虾酱油过来,夫妻二人,眼睛闪闪发亮,伸出筷子,夹一小块鸡肉片,轻轻放入碧玉虾酱油蝶中,来回翻滚,让其每块肉面都接触到酱油,好好吸收一番,这才放到了嘴里。

    闭上眼睛,安心看见了什么,那种美妙的滋味,简直没有办法用语言来形容,美味吗?不仅仅是美味,简直是神仙佳肴。

    有稻米的芬芳,有绿茶的清香,有桃花的香气,有陈年绍酒的滋味,有青草初绽时的喜悦……一时如有百般千样的美丽景致,在安心和王卓云的脑海间流淌过来。

    二人同时睁开眼来,眼中迸发出喜悦,这改良版的碧玉金线虾酱油,何止是百种滋味,简直是千般万般的滋味,让人既喜悦又说不清道不明,但是吃了之后,就是会莫名的安心。

    “我有个好主意!”

    “我有个好主意!”

    两个人几乎是异口同声的喊了出来,并且同时笑出声来,很显然两个人想到一块去了。

    想要百味楼重新做大不是件容易的事,原本他们也有些担忧,但是现在他们有信心了,如此佳肴美味,相信就算是皇上,也会被它征服的。

    “皇上?”

    “皇上!”

    哈哈,两个人再度一起笑起来,没错,想要让百味楼真正进入各大京城达官贵人的眼中,除了美食之外,还得给它一个响亮的名声。

    这个任务非住在桃源村的黄公子非属,谁
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