菜了。刀劈火燎间，赵海鹏将前几天吩咐我买来的鲶鱼剁成“荔枝”块，将那条四斤四两的鲤鱼改了“兰草花刀”，在锅中加了橄榄油热锅，案板上，葱姜蒜末，食盐香叶，爆锅八角一一备料完毕，只等待油热之后，下锅煮鱼了。     我毕竟是开了五年煮鱼馆子的人，对鱼菜还是有一些了解的，所以看着赵海鹏娴熟的火功和规整的刀花，咱张口就来道：“这是要做‘地锅鲶鱼’和‘糖醋鲤鱼’么？看来你是个鲁菜厨子呀！”     赵海鹏点了点头道：“不错！我是夫子殿的鲁菜厨子。”     什么是夫子殿，我不知道，而且现在“大敌当前”也没兴趣过问，我关心的是他面对着一个实体化的“怨灵”，做这几个鱼菜干什么？难道说有了这几个菜，就能让我这饭店不闹鬼了？     对于我的疑问，赵海鹏说一两句话也说不清楚，他现在只能简单告诉我，两种鱼菜加一碗血豆腐的组合叫“钓鱼菜”，这种菜从宋至今，从来是野外钓鱼之人的最爱，想想泛舟江上，煮酒吃鱼，香飘千里的惬意，便足够让人嘴馋了，但也因为这种菜在野外的时日多了，味道又好，所以也很容易把某种“妖邪”一类的东西“钓”出来。     赵海鹏说这一招是他们祖辈保留下来治鬼的法子，听说北宋时，有名相王安石隐退江宁，曾以此法引出盘踞在汤山葫芦洞中的白狐精，为民除害。     介绍完他所做的食材，赵海鹏正式对我吩咐道：“一会儿你陪着那老太太一步都不要走，我做好饭，会给他端过去，但只会放在她单间隔壁的房间里，那老太太嗅道鱼菜的味，肯定受不了诱惑，他会问你隔壁是谁点的菜，那么香。这个时候，你一定要说一句话！”     说至此，赵海鹏怕我记不住，故而特地一字一顿道：“你就告诉她，那些菜，是阴五甲请他奶奶吃的！”手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。